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扯面(5/6)
根据人数用适量的面粉及盐和面，面和好后，手沾水，拍在面上，然后用保鲜膜盖好，放置二十分钟。
砧板擦油，将面团切成一片一片。
将油倒砧板上，把切好的面，双面沾油，防止粘在砧板上。
砧板保持擦油状态，用擀面杖将切好的面团擀薄。
如图，擀薄，刀划，扯起；面就成了，等待下锅。
下锅煮，浇汤。跟着豆果做自己喜欢的卤，浇上即可。