所有食材都切丝，锅里放入油，大火油热后，放入洋葱和大葱，等略出香味，放入土豆丝，翻炒几下，放入黑胡椒，鲜辣粉，翻炒，转小火焖煮，大约一分钟后，放入青椒，翻炒，继续焖，一两分钟后，开锅放入少许盐，蘑菇精，翻炒，起锅，完毕