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奶酪夹心酥饼(8/10)
将充分软化的黄油和糖粉倒入容器中打发至奶油状
分三次加入蛋液打发至完全融合
将面粉过筛，与泡打粉、盐、椰蓉混合
加入黄油糊中 翻拌至无干粉
面团用擀面杖擀至3mm的面饼，用刀切成正方形，放入冰箱冷冻40分钟
将冷冻好的饼干放在烤盘中，烤箱预热到160度，烤的时候转到150度，烘烤20分钟即可。
将烤好的饼干拿出来放到烤网上晾晒
夹心馅的黄油软化后加入糖粉打匀、再加入奶酪打匀
将奶酪夹心涂抹在冷却好的饼干上
再盖上一个饼干 ，最后放入冰箱冷藏室十分钟左右即可～大功告成啦