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金茜嫣然（番茄鸡蛋炖豆腐）(2/6)
豆腐切片 小火微煎
豆腐泛起金黄色后盛起来装盘备用
打两个鸡蛋搅匀，放入作料，油热后倒入锅中煎成蛋饼。
将两面金黄煎好的蛋饼划成小块。
再加入煎好的豆腐块，将番茄一片片削入锅中（这样做避免番茄汁流失）再均匀入料。
最后开中火炖至番茄肉变软，出现红色汤汁就可以装盘咯。