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锡纸包鲈鱼(2/10)
把鲈鱼洗净，鱼身打菱形块，要切的深一些，把所以辅料按图切好备用。
把鲈鱼两面拍面粉放油锅里炸至两面金黄，可以稍微火大一些，这样做出来的鱼口感外焦里嫩。
锡纸要有两个鱼身稍大一点，在一面铺好切成丝的洋葱，然后把炸好的鱼放在洋葱丝上面。
锅内留一些底油然后按比例把调料放入锅内然后加一些水，最后把切成粒的辅料倒入锅内。
调好的汁要求浓稠味重一些。
把准备好的胡萝卜和香菇摆放好。
把调好的汁倒在鱼上面。
用锡纸把浇好汁的鲈鱼包好封边。
把封好边的鲈鱼包放入烤箱，200度上下火烤30分钟。
烤好的鲈鱼外焦里嫩，美味多汁！