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电饭煲简易蛋糕(4/5)
蛋黄蛋白分开，蛋白加一勺糖，半勺盐，开始搅拌，打到有点稠的时候加多半勺盐，继续打，手打的话大概十几分钟就可以打成图示，舀起来不会掉下去，就好了
4个蛋黄，加3勺糖，4勺牛奶，4勺面粉，搅拌均匀
搅拌好的蛋白分俩次加入蛋白，每次搅拌均匀再加下次
搅拌好，就可以了，待用
电饭煲先用油涂下底，以免糊锅，先预热一分钟，然后倒入刚刚的材料，按煮饭，其实差不多半个小时，我是中途翻开盖子，放葡萄干的，如果先放的话就沉底部了，人容易糊掉…我试过，蛋糕底部的葡萄干全部糊掉