萝卜切片，加盐拌匀，1个小时后会出水。拿一容器，倒入白醋加冰糖，刚好萝卜腌出水，就融化好。萝卜水倒掉，把萝卜挤干，放入白醋糖水中，把萝卜都淹到，盖好盖，放入冰箱，3个小时就可以开吃。