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蒜汁油泼凉面(0/5)
大蒜捣成蒜泥放碗里，锅里烧热油，一定要烧的非常热，也就是烧到有点冒烟， 然后浇到蒜泥里，能听到滋滋滋的声音。
蒜泥碗里加入盐，生抽，醋，芝麻酱搅拌均匀，做成蒜泥料汁。
锅里水烧开下面条，煮好的面条过冷开水。
煮面的时候，可以把黄瓜切成细丝。
过完冷水的面条放盘里，浇上拌好的蒜泥料汁，铺上黄瓜丝，放些油泼辣子，拌一拌就好啦。