日式照烧鸡肉(
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姜切片，洋葱切丝
鸡腿去骨，用盐、糖、姜片、料酒、生抽腌制30分钟
腌制好后用油煎至嫩熟即可
煎好的样子
用剩余的油炒洋葱，当出来洋葱香味时盛出备用
调好照烧汁
将调好的照烧汁浇在煎好的鸡肉上
锅里不放油，将鸡肉和照烧汁倒入锅内，将汁煮开后大火收汁，在汁还剩余一点时倒入洋葱一起炒，加入适量的寿司醋，让洋葱和鸡肉都均匀的有照烧汁的时候出锅
