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元气早餐-虾粥(2/8)
第一步要先把生米煮成粥,不要太稠,如果没有生米,用剩饭也可以,随机应变,如果剩饭和米都没有就...
然后把虾去壳,去虾线,切成两半(虾头不要丢掉喔,有用哒!)接着把虾肉用盐和白胡椒粉腌一下
在腌虾的时候,锅里加些油,煎一下虾头(就说不要丢掉啦,有用的!)煎出红油,虾头熟了之后,关火
那个白粥里面放几片姜
然后把第三步煎好的虾头和虾油倒入锅中(怕腻的盆友们虾油可以不全放进去,这种事情跟自己口味来嘛!)
还是这张图,把腌好的虾肉放进去,加少许盐和白胡椒粉(用量根据自己口味来,饭要一口一口吃,盐要一点一点加)
煮一下,虾熟了就出锅撒葱花香菜
拍个照!!开个光!可以吃早饭啦!!