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芝士香菇蛋炒饭(儿童补钙佳品)(
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把芝士,香菇,木耳,蒜切丁,姜切姜丝,
把鸡蛋打成蛋液(加料酒去腥),把虾米洗干净剁成碎末
热锅下油,倒入蛋液,打成蛋碎装盘备用,锅里下油热油下姜蒜爆香,下虾米香菇木耳翻炒,加点料酒,继续翻炒
下芝士翻炒,彻底融化以后加入米饭翻炒打散,最好是粒粒分明,加酱油着色以后加入蛋碎翻炒,加入调料继续翻炒,差不多就可以装盘开吃咯,很香!