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香干回锅肉(5/8)
将肉放锅里煮一會捞起沥干(煮过的比较好切)，切成薄片！
姜，蒜，(我这里为了再加点辣味，所以再加了几个干辣椒，)豆腐干切丝，青椒切菱形狀备用
锅里放少许食用油后，扔几颗花椒
再将五花肉放进去翻炒至微卷(因为我这肉沒选好，所以炒不出漂亮的样)
加两勺豆瓣继续翻炒均匀！入味，上色
紧接着放入姜片，大蒜，，，
最后加入香干，青椒继续翻炒，
根据自己口味，加盐、味精即可