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番茄鸡蛋面(
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把鸡蛋调匀,放点盐。番茄切成块。番茄我喜欢剥皮,因为干净些。剥皮有2种方法,1.在灶上烧一下番茄。2.用刀在番茄表面使劲刮,让其脱落番茄肉,这样皮一撕就掉了。
热锅凉油,油热后,放入鸡蛋。煎泡之后用锅铲划成小块。
放入番茄和蒜,炒出番茄汁后就加水。
熬。番茄熬熟之后就好了。放盐。
把汤倒到碗里,用白水煮面。
ok!享受美味吧