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芹菜两吃，巨简单哦，半个小时就能做两个菜(5/6)
把芹菜叶择下备用，芹菜茎洗净切段
把肉切成条加入淀粉、酱油、盐。浆好
锅中放油，油稍微热的时候加入一个干辣椒（辣椒要掰碎哦）出香味后加入肉丝翻炒，熟后加入芹菜茎翻炒，怕炒不熟的同学可适当加点水防止糊锅，然后盖上盖子焖一会儿
就这样芹菜炒肉出锅啦～～
芹菜叶洗净放在案板上切成半碎（我切的有点大）然后加入鸡蛋（我加了4个）盐和少量鸡精，搅拌均匀
锅中倒油，油热后下入鸡蛋芹菜液，就跟摊鸡蛋一样摊熟就行。有些朋友怕不熟可以先把芹菜叶焯一下再和鸡蛋液搅拌，这样会熟的快一些