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长帝ebake智能烤箱试用三：查摩尔开光之乳酪小餐包(7/11)
将除了糖、酵母、奶油奶酪外所有材料揉成团，静置2小时以上。
加入酵母、奶酪和糖揉至完全阶段，室温发至两倍大（约一小时），
将发好的面团揉出空气，分为4份，静置10分钟，取一份擀长。
卷起。
一切二，放入模具中。
剩余三份依次卷好放入模具。
烤箱发酵功能，选35度40分钟。
通过手机可以轻松看到发酵时间，好方便！可能是我没有放热水的原因湿地不够，后来发了一个小时。童鞋们可以在模具旁放一杯热水哦。
发好了，表明抹蛋液。烤箱预热180度。
看，通过手机能清晰看到预热情况哦。
180度烤25分钟即可。