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蒜泥黑木耳拌黄瓜(1/8)
准备材料
发好的黑木耳可以用一点点面粉，清洗得更干净
在开水中煮2分钟
煮好的黑木耳浸在冷水中，可以更爽脆
沥干的黑木耳放在碗里，蒜切成泥，干红辣椒切开，各放一半在碗里
做调味汁，生抽，盐，糖，醋混合
另一半蒜泥和干红辣椒在油锅里小火爆香，蒜泥有点焦黄，关火
黄瓜切丝码好，调味汁浇在上面，最后淋热油，好啦