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油淋娃娃菜(
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1.将娃娃菜,用热水焯一下,直到娃娃菜的菜叶变软,水的颜色稍有点绿色,捞出迅速放入凉水中
2.将蒜,干辣椒,切碎。蒜,切成末,干辣椒,切成碎
3.把放入凉水中的娃娃菜,控干水,放到盘子中摆出想要的样子(在家可以随意,为了好看可以摆盘)
4.将蒜末,辣椒碎,放到娃娃菜上,淋上味极鲜
5.起热锅倒入油,把油烧热。将热油淋到娃娃菜上,一道油淋娃娃菜就出锅啦!