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红豆粽子(8/12)
洗干净糯米浸泡一个小时左右。
还有红豆也同时浸泡。
趁这个时间把粽叶洗干净,还有棕榈叶用做绑粽子的,也一同洗净。
把泡好的糯米跟红豆搅拌均匀。
加盐六七勺,这个根据大家的口味来定,随意。
开始包粽子啦,把粽叶卷成一个蛋筒型,加入糯米用筷子插紧,使它更有型
压好收口用棕榈叶绑紧打个结,因为一个人做所以没有详细步骤图请见谅
全部包好了就是这个样子的,亲们看图应该都会的。
有两大盆哦
放入高压锅水没过粽子就好,不要太多。也可以浅一点。大火烧开后转中小火共压35分钟。还要加三勺盐怕水煮淡了。
出锅了,取出放凉,好香的。
再煮个蛋当早歺美美的