红枣银耳汤(1/8)
准备材料，我今天尝试冰糖和红糖一起放，变换一下口感，大家可以选择性的放哈。
银耳冷水泡发洗净撕成小朵。
红枣洗净，去核撕小块。
锅一次性加足水，银耳冷水下锅，先大火煮开后转中小火，加入红枣一起炖。
再炖半小时左右加冰糖（或红糖），糖先加一半，再根据自己需要的甜度酌情添加。
待银耳汤变得浓稠，胶质都炖出来的时候（总用时大概一小时），放入枸杞，几分钟后起锅。
将银耳汤放置冷却，密封好放进冰箱冷藏数小时后就可以喝到冰爽的冰镇银耳汤啦。
做好的银耳汤做好当天喝完，如果喝不完的话事先分装放冰箱保存。