1.第一步将洗净的四季豆洗净备用 2.第二步将牛肉洗净待用 3.第三步开火热锅 4.第四步将切好的蒜米放入锅内翻炒至香味，然后放入四季豆翻炒均匀后加入适量的水煮熟，然后称起来待用。 5.第五步把锅洗净，加入适量的油。等锅热了，加入姜丝翻炒至香，然后加入牛肉翻炒3分钟后加入适量的料酒继续翻炒。等水分蒸发掉后开始加入生抽翻炒均匀后加入适量的糖，然后翻炒均匀后加入四季豆大火翻炒均匀后，等水分蒸发掉了就加入鸡精调味后即可食用了