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樱桃果酱(3/4)
1.先把樱桃处理干净,用盐水泡20分钟。
2.这个是个费功夫的活,去核,太麻烦了,我觉得最好的办法就是用小刀划一圈,好取一些。
3.用白糖把樱桃淹半个小时,然后开始放锅里煮,开始大火烧开了,马上改小火熬,这个时候把冰糖加入,要不停的搅动,要不然会糊锅底,差不多熬40分钟左右,水分蒸发完就可以啦!
这是做好的成果,看着还不错吧!豆米爸说是相当的不错。嘻嘻