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牛奶花胶冻(
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选腥味较淡的鱼胶(花胶),鱼胶无需泡.直接洗干净后加入500ml纯牛奶和冰糖即可.
炖2.5小时后,可以试味,如果觉得不够甜可以适量再加糖.其实这样可以直接吃了.牛奶味的胶原蛋白哦!(炖盅出来的牛奶还是完美的白色)
冰箱放置2小时后的果冻状态.如果分装到小容器,半个小时都ok了~
有时候我觉得单吃太腻,就把牛奶花胶倒入像木瓜这样的水果里.等结冻后和水果一起吃,非常解腻啊啊啊!还有啥不懂可以wechat:lady_lintt