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电饭煲做的蛋糕(7/8)
鸡蛋4个，将蛋清分离
三根筷子打蛋清
这一步很重要！不停的打蛋清20分钟，为了突出甜放一点盐，一勺糖
蛋黄的碗里放入低筋面粉三勺，三勺糖，六勺牛奶（我家里没准备牛奶，用的我家宝宝喝的奶粉冲好的）搅匀
将打好的蛋白分两次倒入蛋黄里继续搅匀
电饭煲预热一分钟，底部倒入少许食用油避免粘锅，将搅拌好的东西倒入锅内，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档
这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
出锅