将洗好的鸡翅根沥干水分，用小刀扎出好多小眼，这样是为了腌制鸡肉时更好的入味。

用准备好的调味品，调出酱汁，将准备好的洋葱跟香菜杆切丁（或用料理机打成汁）后放入酱汁里，一切准备就绪后把加工好的鸡翅根放入酱汁里密封后放入冰箱腌制6小时，（时间越长越入味，放入冰箱前可以用手抓揉一阵，以便更好更均匀的入味）

放入烤箱200°上下烤制40分钟，烤制30分钟后刷蜂蜜水后在烤制10分钟变成金黄色就可以了。

这个是成品，色香味俱全（要想更入味最好腌制久一点）