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蒜苗焖鹅肉(1/4)
先将鹅肉洗净切块，接着将鹅肉分别加入调料腌制一小时（让其入味）后就可以下锅了。
将鹅肉翻炒片刻，如粘锅可加少许水（看个人喜好，如喜欢多汁可加多点水）焖10分钟。
加入蒜苗进行翻炒，再焖5分钟。
见鹅肉汤汁已收，即可出锅。