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蒜苗焖鹅肉(
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先将鹅肉洗净切块,接着将鹅肉分别加入调料腌制一小时(让其入味)后就可以下锅了。
将鹅肉翻炒片刻,如粘锅可加少许水(看个人喜好,如喜欢多汁可加多点水)焖10分钟。
加入蒜苗进行翻炒,再焖5分钟。
见鹅肉汤汁已收,即可出锅。