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红烧小土豆～素菜也能吃出肉味来(4/9)
小土豆洗净表面泥沙。
去掉表皮
锅里放少量油，开始煎制。
煎到表面有微微焦黄这种。
倒入小半碗水。
加入生抽，老抽和蚝油调味，搅拌均匀。
开中火，煮至土豆软糯。
用筷子能轻松戳穿就好，转大火收汁，汤汁不用收得特别干，这汁儿拌饭也好吃。
撒葱花，开吃吧。