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鲜虾珍珠丸(2/7)
提前将糯米洗净，泡3小时以上。
猪肉剁成肉泥，我是用绞肉机搅得，鲜虾去皮去虾线剁成泥。
加入适量生抽料酒盐，葱姜末，朝一个方向搅拌，再加入鸡蛋搅拌上劲。
把泡好的糯米沥干水分
把7肉馅团成丸子，在糯米中滚一下，让整个丸子沾满糯米。
做好的丸子放到盘子里，儿子帮忙做了几个，小家伙说要吃自己做的那几个。然后放入蒸锅大火蒸20分钟。
美味又营养的鲜虾丸子出锅了！是不是很想来一个呢？