黄焖鸡米饭(4/7)
把锅烧热，下生姜丝，一瓣大蒜头煸出香味
下鸡块翻炒
加水，没过鸡块，加冰糖
加土豆，香菇，大蒜头。
加入生抽、老抽，料酒、白酒，八角。大火煮至软。
加入洋葱再煮几分钟，加少量盐，大火收汁。
盛起来，端上桌，一会儿功夫就吃完了。