青椒豆干(5/6)
豆干切薄片
蒜切粒,青椒切成圈
热油下盐,爆香蒜粒
下豆干,爆炒一分钟
下青椒,翻炒一分钟
为了使豆干的口感蓬松,加小半碗水,水沸后加少许耗油翻炒均匀起锅