热锅放入半铲子花生油先倒入香菇煸炒出味，再倒入土豆、肉碎快炒1分钟，倒入料汁翻炒几下，再撒入半碗水焖煮，汤汁快干时倒入米饭、虾皮、葱花翻炒均匀出锅