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春卷(4/11)
韭菜洗净
韭菜切小段
热锅下玉米油，把蛋液到入锅里炒碎，碎一点好。加料酒。
下入韭菜炒，加盐。熟时加排骨精，装盘放凉待用。汤倒掉，太湿了春卷皮会破。
开始包春卷了，如图上包
如图
如图
这个角上差一点水在捏起来
如图
春卷就包好了，那么多韭菜可以包好几包春卷呢。
接下来就是炸春卷了，忘记拍图了，热锅下玉米油，底油度下去春卷炸，油度高了会焦了，春卷炸成金黄色就好，装盘。开吃。