菜油，猪油，干辣椒，花椒，八角，三莱，蒜，豆瓣，1个小米辣，炒出香味。放入适量开水，然后放入五香粉，土豆，大火转小火，藤椒油，盐，鸡精，红油辣椒，关火，放入葱花，青椒粒，小米辣粒