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蜜枣糯米糕(
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提前准备的蜜枣和葡萄干掺到蒸好的糯米里拌匀。
模具下面想铺一层保鲜膜,把拌好的糯米放到饼干模具里,使劲压实,没有模具也没关系,随便找个模具就行
装好上面在盖一层保鲜膜,放冰箱冷藏,我是晚上做的,所以冷藏到第二天早上。冷藏根据自己想什么时候吃的情况定
取出成型的糯米切块,下面提前放了保鲜膜,取的时候很简单。
香甜的冰镇糯米糕成型了。