把黄油隔水融化，拌入牛奶液里，搅拌均匀，放冰箱里冷藏30分钟，开始做内馅，熟透的榴莲不用搅拌机料理机了，去了小扁糊用筷子顺时针搅拌就成蓉了。
第一次做，看了好多版的摊可丽饼的方法,注意小火，放点黄油或者玉米油，我没有小锅,也没有慕斯圈，我就练者转吧，反正不圆，凑合用吧，第一次练习。见鼓泡了就熟了，因为很薄，我认为不用两面煎了。
凉凉，吸油，忘了照打奶油的图片了，省略了，铁塔类的就放糖份，分3次放，打发，金钻类的，含糖了，直接打发就好，天气热了，隔冰打发会更好
，一层榴莲，一层饼，一层奶油，就这样一层一层铺平吧，我的饼大小不一样，就不能抹平整了，
把比较好的饼放在最上面，其实应该放一个最大张的扣着
保鲜膜弄好，放冰箱里待一会，拿出来切着吃，好美味啊。家里人不爱这味道，我就一人独享了，哈哈！再配个椰汁，那叫美哉
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