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可可、绿茶蛋白饼(5/7)
蛋白放入调理盆中，使用电动打蛋器搅打至起泡。分2-3次加入白糖打至硬性发泡后，持蛋白分成2份。
取其中一份加入过筛的可可粉和糖粉。
以刮刀轻轻搅拌至混合无干粉状，即为可可蛋白饼面糊。
取另一份蛋白加过筛的绿茶粉和糖粉。
以刮刀轻轻搅拌至混合无干粉状态，即为绿茶蛋白饼面糊。
将两种面糊分别装入不同的挤花袋，挤出大小一致的形状。
放入烤箱上下火150度，50-60分钟，出炉。。