安装App
微波炉蛋糕(
4
/6)
蛋清分离,器皿要擦干
将蛋清打出泡沫之后加入2到3大勺糖,开始用筷子打发,因为家里没有打蛋器只能手动了,这个费点时间
将蛋清打发到这样,筷子上的不会掉下来就可以了
将打发的蛋清放一边,将蛋黄中加入剩余的糖,水(少许),油(少许),面粉(2~3大勺),搅拌均匀
先将三分之一打发的蛋清加入蛋黄中搅拌(不能打圈搅拌,要上下搅拌,就像炒菜翻炒一样),之后在将剩余的放入,一样搅拌。完成之后放入器皿中(器皿中涂一层油,防止粘锅)(器皿是能够在微波炉中用的)上下振动几次,今天我还放了点葡萄干
放入微波炉里高火六分钟,等冷却后拿出,成品就这样了