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酱香鸡块(3/6)
家鸡半只……
大蒜和葱段没有拍下来……这是其一的调量
锅里烧开油放入生姜……爆香后放入鸡块、我放开水和用生抽焖的……十分钟后起锅
爆香调味料……个人口味、可以多放点小米椒味道更好、但小朋友不能吃辣
我用的是菜椒……是想菜里多点颜色而已
炒熟辣椒后放入鸡块、放盐、鸡精、香油后就可出锅……成品图就是这样子了……没卖相、呵呵呵呵