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鲜奶冻(15/16)
吉利丁用凉开水泡软
泡软之后倒掉水份
准备淡奶油200ml
牛奶200ml
细砂糖30g
炼奶30g
然后将淡奶油和牛奶混合在一起
加入细砂糖
加入炼奶
再上灶开火烧开，烧开之后立即关火，不要煮太久了
关火之后加入泡软的吉利丁
最后搅拌至吉利丁融化
倒入容器内冷藏4个小时以上。
最后吃的时候撒上抹茶粉和可可粉，我做了两种味道。
嫩嫩滑滑就是这么简单
可可的也不错