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黄金鸡蛋肉卷(3/19)
准备猪肉馅
姜切碎
葱切碎
猪肉馅、姜蒜混合在一起
加料酒一勺
酱油两勺
香油一勺
盐少许
淀粉一勺
拌匀腌制10分钟
打入俩鸡蛋
加一点点盐
将鸡蛋打散
平底锅将鸡蛋摊成蛋饼
铺上肉馅
然后裹起来，稍微裹得紧实一些
然后上锅蒸10分钟就好了
蒸熟后切块即可
OK