排骨先炖半个小时，炖好捞出排骨把肉分开备用，留汤在锅里，汤里加点开水，胡萝卜切丁，小米，大米，干玉米粒一起放进排骨汤里，等锅开后把排骨肉放进锅里，等粥粘稠，盐，鸡精，葱花少许，搅匀即可