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蒜茸蒸墨鱼片(5/8)
今天的简单一菜~~~：） 原料： 墨鱼、黄酒、盐、米椒、豆豉、蒜
墨鱼撕去表面黑皮~ 抽出软骨，此软骨中药名“海螵鞘”为止血药~~ 把它晒干了磨成粉放在厨房，以备不时之需~~：）
墨鱼片成片，放入盐~
再到入黄酒，腌10分钟~~
此时间内将蒜磨成茸，米椒剁碎和豆豉一起加入其中~
搅拌均匀后拌入腌好的墨鱼片，放入竹屉中~~~：）
蒸10分钟，搞定开吃~~：）
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