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韩式拌冷面——冷面的花样吃法(0/12)
原材料大合集
黄瓜、火腿肠切丝
韩式辣椒酱放适量醋、盐、白糖与少许酱油调匀。
边尝味道边调，调到自己喜欢的酸甜辣度就可以了。
冷面下锅煮熟，软硬度按个人喜好把握。
冷面煮好后置于流动的冷水里揉洗，将面条表面的面糊洗掉，这样比较清爽劲道。
将原材料摆入盘中，将事先调好的酱料淋在冷面上，可按照喜好放加入煮熟的鸡蛋和辣白菜。
可再放入海苔丝和白芝麻，美观又美味。
这个鸡蛋要炫一下，这是自家的乌鸡蛋，那个鸡蛋黄啊，实在霸道。
成品图：
孙酱祝大家好胃口~