兑入150ml水（我这个是2把花生米的量）
把花生米泡在里面，
注意窍门来啦：然后把泡花生米的这个碗放入冰箱冷藏室里泡制2小时以上
2小时后拿出来，找个盘子，其实最好是平盘儿。
把花生米平铺在里面。注意是平铺哦。有利于水份更好的蒸发
之后取出来，可以看到花生米的表面水份已经干啦，盘子是热的，但是还不能吃，因为还木有熟，晾一会 让水分蒸发一下。反复2次。
此处晾的作用是，有利于水份蒸发。
之后等盘子略凉之后，再放入微波炉1分15秒，继续加热
之后拿出来，花生米的表皮已经开始皱皱巴巴，说明水份更小了。
此时再晾凉，这时候你用手翻动花生米，从手感上就可以感觉到，花生米是那种“哗啦哗啦”脆脆的感觉了。 盘子很热，用盘子的余温烤制花生，使其变得更脆，此时晾的作用是变脆。如此反复2-3次。
刚出炉的花生米不着急吃，等它们完全晾凉再吃，口感更好，吃起来脆脆哒~
严格监控火候，一定要有晾凉的步骤，因为只有凉后你才能真正感觉花生米是否熟了，因为热的时候，有潮气，但是其实已经熟了，你感觉不出来，以为还没有好，继续加热的话就容易糊了。
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