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蔓越莓饼干(
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无盐黄油室温融化后倒入糖粉搅拌均匀,再放入蛋液搅拌。
放入蔓越莓搅拌均匀。(如果蔓越莓比较大粒,可以切碎一下哦)
揉成长方体面团,包上保鲜膜,在冰箱里冷冻1小时。时间不宜过久或太短,否则会影响后续切片。
冷冻好后均匀的切片,有助于饼干烤的均匀。
烤盘铺上油纸,放入预热好的烤箱。放入烤箱中层,上下温度200度。20分钟就可以搞定了。
酥软的蔓越莓饼干就新鲜出炉啦!