鸡蛋洗净，锅中加水，加花椒，大料，五香粉，炖肉料包，酱油，盐巴与鸡蛋一起煮，由于使用的是电饭锅，在第一次冒气（水开）的时候，将鸡蛋挨个敲，轻敲，出裂纹就行，然后再煮个20分钟就可以出锅了