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小银鱼干煎蛋(
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准备材料
鸡蛋加盐、一点糖打散后加葱花搅拌均匀备用
小银鱼放水里飞一下水,捞出沥干水备用
锅烧热加油,小银鱼放下去爆炒一下
小银鱼爆炒后把蛋液倒下去,等蛋液凝固后再翻面
煎到两面金黄即可出锅