海螺鲜香小豆腐(
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原料
洋葱、甜椒，还有胡萝卜切片、切段，切块。葱和蒜切丝，切片
热锅，倒油，放入葱、蒜，爆炒出香味。放入甜椒、洋葱、胡萝卜。倒入味极鲜，翻炒至蔬菜上色。加入少量的水，以防糊锅。继续翻炒几下，盛盘、备用。
热锅，倒油。放入豆渣，用木铲顺时针翻炒。
放入炒熟的蔬菜。再将切片海螺放入。翻炒。放盐。
盛盘
