糯米提前一晚泡着，再和珍珠米一块清洗后入砂锅加足水，把藕去皮切去头尾冲洗净也放入锅中同米一块熬煮，大火煮开搅拌一下转中火，煮熟后趁热撒一点桂花搅关火，用汤勺把藕压碎搅拌一下，待凉调入蜂蜜食用即可