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花生牛轧糖(
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花生称好后放到烤盘里,180度烤10分钟左右,由于各家烤箱不同,根据实际增减时间哦
等花生冷却后用两手搓掉花生皮(友情提示,爱吃花生的童鞋在称量的时候多称点吧,像我,到这一步已经被我吃掉好多
黄油放到锅里完全融化
倒入棉花糖
小火加热至完全融化
一次性倒入全部奶粉,迅速拌匀,这时糖会变得非常黏,继续小火,倒入花生,同样迅速拌匀,这一步动作一定要快,否则糖越来越黏,还会变硬,不好操作,就因为这样,原谅我没时间拍照了,哈哈
拌匀后,将糖团转移到铺好保鲜膜的烤盘中,趁热将它压平压实,要用东西垫着哦,小心烫伤小手~
完全冷却后,用刀切出你喜欢的形状
成品就是酱紫了
再用美美的糖纸包起来,马上就显得高大上有木有
用小袋子装起来,秒变送礼佳品,超有心意的!